Culture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Vinification selon méthode ancestrale. Sols argilo-calcaires.
Arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de grenadine.
Artichaut, Jambon persillé, Terrine de campagne, Terrine de poisson
8° - 10°
De 2023 à 2024
Aucun allergène identifié
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